Sehari menjadi Sausalitan

Ditengah tegangnya mengejar deadline di tengah bulan yang banyak libur ini, selalu bikin em’mes… hepi-hepi cemas, tapi hal berikut jangan jadi alasan untuk tidak berkelana mencari hiburan hal baru. Begitulah akhirnya mencoba menggunakan passport untuk ke negara tetangga, Bekasi. Walau dekat di peta tapi jauh di taksi. Yah sesekali eksis yang jauhan dikit boleh lah.

Nah, pada kesempatan itu, saya berkunjung ke resto baru yang mulai hits di sekitar kawasan Harapan Indah. Nama resto tersebut adalah Sausalito. Jadi ternyata Harapan Indah itu tidak hanya ada pada impian cita-cita atau dirangkul pujaan hati, tapi juga tersembunyi di ruko Harapan Indah blok AA No 3, ish iklan banget yak…

Welcome to Sausalito (Source: @chatwiser)

 

Awalnya banget waktu pertama kali sampai sempat ragu karena kok exterior nya minimalis. Sebelahnya nasi padang lagi, distraction banget kan, jadi pengen pindah ke lain hati. Cuma kan diriku setia yah #ehem jadi tetaplah dengan pilihan awal. Tuh… tuh… ga ada yang mau nih?? Sekalian jualan dikit ya, trus kembali lagi ke Sausalito. Mengejutkan, begitu buka pintu dan masuk ke dalamnya benar-benar beda banget. rasa yang pertama kali banget dirasakan adalah nyaman. Jadian gak sih kita kalau gitu?

Penataan interiornya tidak sumpek, dan cocok banget buat nongkrong-nongkrong sama temen, gebetan, selingkuhan, keluarga, atau sama bos sekalian. Lumayan kalo ditraktirkan, jadisemuanya mengandung vitamin G…Gratis. Ada bagian teras/ outdoor untuk smoker yang kalau hari mulai gelap lampu hias mulai dinyalakan, ditemani alunan musik kekinian. Walau hiasan lampunnya sederhana tapi nuansa pas untuk “I Do”. Nah trus foto-foto deh dibagian yang instagramable dengan mural kece identitas kota Sausalito di California yang menjadi inspirasi dari restoran ini. Rumah-rumah di perbukitan, jembatan San Francisco dengan icon-icon food & beverage yang imut.

Mural Sausalito (source: @chatwiser)

Setelah muter-muter di resto dua lantai ini, akhirnya saya duduklah dan memesan makanan dan minuman. Melihat menunya sih cukup variatif dengan harga yang masih relatif ekonomis di kisaran dua puluhan ribu. Menang banyak deh.

Minuman yang paling oke banget menurut saya sih Mojito series nya,  Ada  brown mojito yang rasanya tetap manis, asam segar banget. trus ada yang rasa leci dan rasa melon juga, bikin penasaran deh.

Brown Mojito & Leci Mojito (source: @chatwiser)

Untuk makanannya antara penasaran dan maruk, jadinya ada 3 menu yang di pesan. Pertama adalah Burger Homemade Sausalito yang direkomendasi oleh staff nya, ternyata ukurannya besar dan padat. Buns nya yang gurih berisikan telur, ham, beef patty yang empuk, sudah pas banget deh, apalagi ada side dish french fries-nya. Bikin kenyang, namun apa daya sudah pesan dua pesanan lainnya, jadi tetap semangat dihabiskan. Ini bakal jadi salah satu menu yang akan diriku pesan lagi kalau nanti kembali berkunjung ke sini.

Sausalito Homemade Burger (Source: @Chatwiser)

Lanjutlah dua menu lainnya yang sebenarnya secara judulnya sangat sederhana, Nasi Ayam Sauce Sausalito dan Nasi goreng gila yang katanya porsinya portugal (porsi tukang gali) mau gali apa, terserah deh. Menggali potensi asmara antara kita juga hayuk.

Kesan pertama saat Nasi Ayam Spesial Sausalito, terlihat sangat sederhana seperti hidangan masakan rumah yang bikin kangen dengan orang tua kita. Namun memang Sauce Sausalito ini sangatkan luar biasa membahana. Rasanya yang gurih dari santan serta rempah membuat pas banget untuk empunya ayam dan tahu yang dihidangkan untuk disantap dengan nasi putih yang hangat. Bagi diriku rasanya homie banget. Apalagi kalau sama yang disayang, pengen suap-suapan gelendotan jadinya. Kalau belum sayang? Ya coba aja suap-suapan dulu siapa tau cocok kan bisa lanjut ke pelaminan.

Nasi Ayam Special Sausalito (source: @Chatwiser)

Buat saya, sering kali menu nasi goreng, menjadi salah satu patokan menu yang menentukan apakah secara umum makanan di resto tersebut enak atau tidak. Karena saat kita sudah lapar dan mencari yang pasti-pasti aja di restoran nasi goreng menjadi pilihan yang aman. Saya pun memesan nasi goreng gila. Seperti yang saya katakan sebelumnya, bahwa ternyata gilanya ga hanya topping nya tetapi juga porsinya. Buanyaak… tapi tetep abis sih, maklum lah ya antara laper sama maruk emang beda tipis. Yang bikin mantap sebenarnya adalah topping oseng telor daging dan sosis gila nya yang berpadu sempurna dengan nasi gorengnya. Karena waktu itu uda keburu di santap lupa di foto maka foto di bawah ini saya ambil dari akun instagram resmi Sausalito Cafe & Bistro, tapi sama kok dengan penyajiannya.

Nasi Goreng Gila (Source: @sausalitocafebistro)

Kalau diriku lihat-lihat di board  dalam restoran nampaknya mereka mempunyai banyak kegiatan-kegiatan yang menarik deh, mulai dari movie night dan live band di weekend. Sepertinya bisa menjadi pilihan yang pas buat melewati liburan tanpa harus menuju Ibu Kota sih.

Ngomong-ngomong Ibu kota, sudah cukup jadi Sausalitan seharian ini. Hari mulai gelap dan sudah waktunya berjalan kembali menuju Jakarta mengarungi padat dan kejamnya perjalanan yang tanpa ampun, apalagi hujan. Ampun Nyaiii….

 

Caddy Baper

Who’s your caddy (source: BunkerMentalrty)

Mendung-mendung siang menjelang sore ini sudah makin akut level kelonan. Apalagi kalau uda siap-siap bawa payung sebesar ala caddy jalan-jalan ke Mall malah gak hujan cuma rempong malah ketinggalan. Baper kan langsung… Secara Baper sekarang ini lagi ngetrend banget, jadi pengen aktifin lagi deh twitter lagi deh buat berkeluh kesah tanpa desah. Walau follower saya jauh dari 9,5m seperti “si mantan” tapi boleh joget lah, siapa tau follower-nya siap mendesah. #eh

Semangat berkokok montok

Illustrasi Ayam Api (source: bintang.com)

Mendekati imlek tahun baru tentunya selalu kita memanjatkan harapan untuk kesempatan yang lebih baik. Setelah luntang-lantung di tahun monyet sepanjang 2016 pada akhir Januari ini akan bersiap memasuki tahun ayam, dimana kita perlu menyibak jengger dan berkokok kencang menyambut rejaki.

Merah-merah gereget getoh

Teriknya matahari di siang hari memang sering membuat jadi ‘mager’ alias males gerak. Pengenya deket-deket aja sama yang buat adem.. seperti Kamu.. Iya Kamu… #eeeaaaak jadi mau nyisir ya sampe gondorong bacanya. Tidak mengapa nanti kalau gondrong tinggal ke tukang cukur di Bogor yang lagi nge-hits setelah berkesempatan mencukup Bapak Jokowaw, mulai eksis bersamaan dengan pomade nya.

Semeriwing Halu-halu Pilu

Belakangan ini rasanya kalau sudah mendekati petang hari, panasnya buat saya serasa di pinggir pantai yang merasuk kulit. Ternyata tidak hanya rindu yang merasuk kalbu ya. Apalagi kalau mendalam hingga halu-halu pilu.

Nah biasa biar tidak pilu melanda milih ngadem dengan menyantap yang dingin-dingin, seperti es krim. kebetulan lagi ada yang ngajak ke salah satu tempat nongkrong Jakarta yang lagi nge-hitz, namanya Shophaus Menteng. Ternyata dalam satu lokasi ini terdapat beberapa outlet yang berbeda, tetapi saya sih saat itu baru melihat tiga yang signifikan yaitu Pigeon Hole Coffee, Gelato Secrets, dan Mocking Bird. Memang saat itu memang cari yang adem jadi memang fokusnya lebih ke Gelato Secrets.

Ternyata Gelato Secrets ini sebelumnya memang sudah ada beberapa outletnya di Bali. Setelah kucoba cari tahu lebih lanjut, konsep produknya yang berdasarkan filosofi “East meet West” ini menjadi sangat menarik. Konsep kolaborasi tersebut diterapkan pada ingredients yang digunakan untuk pembuatan es krimnya, sehingga beberapa ice cream flavors yang ditawarkan menjadi bikin penasaran seperti Bamboo Charcoal Vanila, perpaduan bamboo hitam Takesumi dari Jepang yang terkenal untuk detoxifikasi dan biji vanilla dari Sulawesi; serta Salted Butter Caramel, Gelato ice cream ala Italia yang menggunakan garam piramid khas Bali. Porsi yang ditawarkan dari Small (2 scoops) 30 ribu, Medium (3 Scoops) 45 ribu, dan Large (4 scoops) 60rb, jadi rata-rata satu scoop nya 15 ribu perhitungannya.

 

Cup Depan: Bamboo Charcoal & Dark Chocolate; Cup Belakang: Salted Butter Caramel & Rum Raisin (@chatwiser)

 

Pada dasarnya rasa es krim nya mild, sehingga tidak terlalu manis dan tidak pekat, namun signature rasa dari tiap varian tetap terasa. Untuk Bamboo Charcoal lebih terasa vanilla-nya, namun teksturnya lebih kasar dengan adanya butiran-butiran halus dari bambu hitam nya. Dark Chocolate nya  bagi saya terasa lebih manis daripada pahit dari coklatnya, Salted caramel nya tidak asin micin, which is nice, dan terakhir untuk rum raisin nya manis tapi less rummy, mungkin kalau terlalu rummy takut mabuhai (mabuk), khawatirnya sih mabuk asmara, secara yang nongkrong di ShopHaus ini kalau dilirik-lirik 85% cling-cling… Om suka di sini *plintir kumis*. Area duduknya cukup terbatas, jadi siapa tau bisa jadi #modus untuk lirik-lirik sipu malu atau kenalan, lumayan kan kalo berhasil ajak gabung MLM. Tetap yaa usaha sekali dayung dua pulau terlampaui, dapet gebetan dapet down line.

Ada yang lebih menarik lagi nih… Mereka juga menawarkan satu ice cream flavor yang unik bangeeet, jujur saya sih baru nemuin di sini. Apa diriku kurang gaul yak?? Jadi ada es krim rasa kunyit asam. Cukup familiar kan dengan perpaduan kunyit asam? Nah yang biasa diminum dalam bentuk jamu, sekarang ada bentuk es krim nya, jadinya bisa untuk dessert.

 

Turmeric & Tamarind (Kunyit Asam) and Toraja Coffee (@chatwiser)

 

Menarik rasanya! Memadukan rasa asam dan aroma dari kunyit menyerupai rasa jamu aslinya namun lebih ringan, ditambah lagi sensasi dingin karena dalam format es krim yang after taste nya memberikan rasa sedikit hangat di tenggorokan, sepertinya efek dari kunyitnya. Kebetulan saat itu, saya coba kombinasikan dengan toraja coffee dan ini pas karena dapat rasa pahit dari kopi Toraja bercampur dengan kunyit asam nya. Penasaran? Yuk traktir saya di sini nanti cobain deh. #namanyajugausaha

Jangan mundur duluan sama rasa kunyit asam ini, karena banyak loh ternyata manfaatnya, yang secara general dan biasa dicari-cari untuk Kita… *padahal sayanya aja nyari sepenanggungan* bantu bikin singset!! Wohooo… pose kiri kanan! Senyawa, zat asam, dan vitamin C nya membantu memperlancar proses pencernaan sekaligus proses detox, serta membakar lemak dalam tubuh, tapi tetap yah ini harus disetakan dengan olah raga, minum segalon kunyit asam tapi diem doang, diare yang ada.

Terus, bikin awet muda!! sambil ngaca-ngaca cantik… kandungan antioksidannya dari vitamin C yahud buat memperlambat penuaan. Tuh kan diriku sudah cocok kan jadi narator iklan. Satu lagi deh… Untuk membantu menghilangkan bau badan. Kandungan antioksidan dan anti peradangan dari kunyit asam dipercaya dapat membantu mengurangi bau badan. Jadi kalau yang selama ini suka bingung kok orang yang sering berpapasan pingsan, coba minum kunyit asam secara terakur, siapa tau malah nempel kayak perangko. Ahay…

Serukan nicipin es krim sambil semeriwing ngejamu, bolehlah dicekidot sebelum di telolet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Permisi, ada termos?

 

source: @kupunyaku

Kayaknya saat ini yang sering galau tidak hanya manusia, cuaca pun demikian, baru hepi-hepi cerah, sejam kemudian bisa turun hujan, 20 menit kemudia bisa berhenti sudah hujannya. Ngeledek banget kan… makanya kalau sudah begini, kita harus bisa-bisa banget jaga kondisi kesehatan, tetap jangan lupa jaga kelanggengan juga donk… kalo yang Jones (jomblo ngenes) ya tidak perlu dijaga masa tahta kesendiriannya, coba colek lah tetangga sebelah, sesekali pinjem termos gitu.

Induk semang mengumpulkan semangka

Semangka!

Ibarat berpartisipasi dalam lari marathon, saat ini berlari mendekati garis finish di penghujung tahun 2016. Mulai berapa jumlah target yang dicapai, jumlah mantan yang didapat, jumlah berat badan yang dicapai, apapun itu biarlah menjadi hasil yang disyukuri menjadi berkat ataupun pelajaran hidup pada tahun ini. memecahkan rekor masih Jomblo? Gak masalah… Coba lagi di 2017, sapa tau jodohnya baru lahir. #yakali *optimis*

Jangan kasih celah

Teman-teman, mari kita tetap berkepala dingin dan jangan sampai terpancing emosi untuk menyebarkan kebencian.

Saya percaya saat ini memang ada yang berkepentingan mencoba mengacaukan situasi dengan menggunakan isu SARA. Kenapa?

Karena SARA selalu efektif mengadu domba di Indonesia selama ini.

Biarlah hempas datang lagi

Bulan Ramadhan selalu menjadi moment bagi kebanyakan orang untuk bersilahturahmi dengan teman melalui acara berbuka bersama (bukber). Walau mungkin berpuasa hanya satu orang, tetap saja antusiasnya sangat tinggi mengadakan bukber, benar kan? Yah itulah salah satu indahnya toleransi menurut saya. Makan ga makan, ngumpul gosip semua senang.

Buka-bukaan menuju buka

Sambil berfikir rencana menu bukaan, tidak ada salahnya lanjut membaca blog ini yang telah terbuka dan terpampang nyata.
Tentunya tidak perlu khawatir, karena kontennya tidak main buka-bukaan yang belum boleh terbuka, seperti membuka bungkusan kolak, buka kantung keripik, bahkan buka yang berdagang kolak.